Подробнее: |
ВВЕДЕНИЕ
Современное социально-экономическое развитие страны требует создания эффективной системы управления персоналом на предприятии, развитие кадрового потенциала. Возникает необходимость в разработке методологии формирования стратегии и тактики эффективного использования персонала на предприятиях, способствующих развитию и обеспечению их конкурентоспособности, как на отечественном, так и на мировых рынках.
Невысокий уровень профессиональной подготовки персонала предприятий общественного питания затрудняет их адаптацию к современным требованиям создания эффективной системы управления персоналом, что делает особо значимым и актуальным теоретическую разработку социальных и экономических механизмов подготовки и воспроизводства высококвалифицированных работников предприятий, обладающих высоким уровнем общего и специализированного образования.
Следует отметить, что в настоящее время особо острой проблемой, стоящей перед предприятиями, является создание служб управления персоналом, отвечающих требованиям современного менеджмента, собственных эффективных систем обучения, переподготовке и повышению квалификации персонала, в том числе рабочих предприятий общественного питания.
В этой связи особую актуальность для предприятий приобретает управление персоналом, организованное таким образом, чтобы с минимально возможными затратами обеспечить эффективность производственного процесса на предприятии.
Проблемы управления персоналом в различных аспектах достаточно подробно изучались как российскими, так и зарубежными учеными.
Исследования в данной области отражены в работах отечественных ученых: Антропова В.А., Архипова Н.И., Базарова Т.Ю., Виханского О.С., Выварца А.Д., Генкина Б.М., Гительмана Л.Д., Дятлова В.А., Евенко Л.И., Егоршина А.П., Кибанова А.Я., Кочетковой Л.И., Маслова Е.В., Нестеровой Д.В., Никитина И.А., Пичурина И.И., Семененко В.В., Татаркина А.И., Травина В.В., Шаталова Н.И., Шекшня С.В. и др., в трудах, которых исследованы вопросы формирования, воспроизводства персонала предприятий, сохранения их кадрового потенциала.
Опыт развития персонала зарубежных организаций рассматривается в трудах зарубежных ученых Дж. Иванцевича, М.Х. Мескона, М.Альберта, Ф.Хедоури, Р. Марра, Г. Шмидта и др. Ими исследованы и решены многие теоретические и прикладные задачи по оптимизации организационных структур, обусловленные содержанием работ по управлению персоналом в организациях.
Цель дипломной работы заключается в методических подходов к управлению персоналом, создающих необходимые предпосылки для эффективного функционирования организационных структур предприятий общественного питания.
Достижение цели исследования потребовало постановки и решения следующих задач:
- уточнить содержание понятия "управление персоналом" и выявить сущность этого понятия с ориентацией на цели социально-экономического развития производительных сил и производственных отношений на предприятии;
- выявить современные проблемы управления персоналом предприятий, методы и способы управления персоналом применительно к промышленным предприятиям;
- разработать систему управления персоналом предприятий;
- обосновать порядок переподготовки работников, обеспечивающих повышение эффективности использования персонала предприятия;
- провести оценку эффективности организации управления персоналом предприятий.
Объектом дипломной работы являются работники предприятий.
Предметом дипломной работы выступают организационные и социально-экономические отношения, складывающиеся при осуществлении управления персоналом.
Теоретической и методологической базой послужили работы отечественных и зарубежных ученых по проблемам организации управления персоналом, эффективности управления и организации управления персоналом, нормативные акты, публикации в научных журналах, статистические сборники.
Решение поставленных в работе задач осуществлялось на основе системного подхода, с использованием методов экономико-математического и системного моделирования, методов экспертных оценок.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Главный смысл проведенного исследования автору видится в разработке эффективных теоретических и практических подходов к повышению эффективности управленческого труда, основанных на совершенствовании экономической мотивации руководителя ГУП.
В итоге проведенного исследования получены следующие результаты:
- разработана классификационная схема основных моделей теории мотивации;
- уточнено содержание понятия трудовой мотивации руководителя ГУП с позиции ее воздействия на эффективность трудовой деятельности и влияния на персональные, корпоративные и общественные результаты труда;
- разработана модель компетенций руководителя ГУП, в которой выделены главные характерные черты современного руководителя предприятия, среди которых одна из важнейших – предприимчивость;
- обоснована необходимость нового подхода к формированию мотивационного воздействия на управленческую деятельность руководителя ГУП, основанного на сочетании интересов человеческой личности как профессионально и социально реализующего себя индивида с интересами организационной структуры (корпоративными интересами) и государства;
- определен и обоснован состав критериев оценки эффективности трудовой деятельности руководителя ГУП, основывающийся на экономической, социальной эффективности производства и качестве трудовой жизни работников предприятия;
- доказана низкая эффективность действующей системы материального стимулирования руководителя ГУП, механизм которой не учитывает индивидуальный вклад руководителя ГУП в конечные результаты производства и не обеспечивает социальную стабильность на предприятии;
- разработана система материального стимулирования (премиального вознаграждения) руководителя ГУП, которая построена по принципу двухступенчатости, предполагающему стимулирование эффективной деятельности предприятия и персональной эффективности деятельности руководителя;
- предложен Порядок разработки и установления показателей эффективности трудовой деятельности руководителя ГУП, которые должны быть в основе системы материального стимулирования (премиального вознаграждения) руководителя ГУП.
Развитие мотивационных процессов в системе управления предприятием, стимулирование творческой активности, создание системы защиты предприятия от агрессивного поглощения являются значительным потенциалом повышения устойчивости предприятия как хозяйствующего субъекта, что способствует позитивным результатам использования экономического потенциала в целом.
Использование отдельных инновационных инструментов управления, построение стройной системы стимулирования эффективности управленческого труда руководителей ГУП - задача государства, его федеральных и региональных органов.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Алехина О.Е. Стимулирование развития работников организации. // Управление персоналом. – 2003. - № 1. – С. 50-52.
2. Антикризисное управление предприятиями: Учебное пособие / под ред. А.Н. Ряховской. – 2-е изд., доп. – М.: ИПКгосслужбы, 2000.
3. Армстронг М. Управление человеческими ресурсами - М.: «Питер», 2004. – 765 с.
4. Бандурин А.В.,Чуб Б.А Стратегический менеджмент организации. - М.: Гардарики, 2003. - 165 с.
5. Бачурин А. Повышение роли экономических методов управления. // Экономист. 2003. № 4. С. 28-31.
6. Белкин В. , Белкина Н. Мотивы и стимулы труда // Социальная защита.- 2001.- № 7. - Прил.: с. 44-47
7. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления. – М.: Экономика, 2001. – 368 с.
8. Богданов Ю. Н. , Зорин Ю. В., Шмонин Д. А., Ярыгин В. Т. Мотивация персонала // Методы менеджмента качества.- 2001.- № 11. - С. 14-19.
9. Веснин В.Р. Основы менеджмента. - М.: Триада-ЛТД, 1999. - 384 с.
10. Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Гардарики, 2000. – 296 с.
11. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебное пособие. - М.: МГУ, 1999.
12. Володин А. , Назарук М. Что побуждает нас работать: Теория мотивации труда // Банковские технологии.- 2003.- № 10. - С. 29-31.
13. Герчикова И.И. Менеджмент: Учебник. - М.: Банки и биржи, Юнити, 1999.
14. Гутгарц Р.Д. Эволюция подходов к проблеме управления кадрами предприятия. // Менеджмент в России и за рубежом. - 2001. - №5.
15. Гущина И. Трудовая мотивация как фактор повышения эффективности труда // Общество и экономика.- 2000.- № 1. - С. 169-174.
16. Дряхлов Н. , Куприянов Е. Системы мотивации персонала в Западной Европе и США // Проблемы теории и практики управления.- 2003.- № 2. - С. 83-88.
17. Дряхлов Н. И., Куприянов Е. А. Эффективность деятельности сотрудников и их вознаграждение на Западе // СОЦИС: Социологические исследования.- 2003.- № 12. - С. 87-92.
18. Ильин Е. П. Мотивация и мотивы: Учеб. пособие для вузов.- СПб. и др.: Питер, 2000.- 508 с.
19. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. - Минск: БГЭУ, 2002.
20. Катков В. Формирование организационной культуры на промышленном предприятии // Управление персоналом.- 2000.- № 2. - С. 66-70.
21. Комаров Е. И. Стимулирование и мотивация в современном управлении персоналом // Управление персоналом.- 2003.- № 1. - С. 38-41.
22. Хорошев Г.И., Савруков Н.Т. Управление персоналом. СПб.: Политехника, 2000г. – 255 с.
23. Шекшня С. Современные методы управления персоналом в современной России. - М.: Управление персоналом, 2003г. – 312 с.
24. Шепеленко Г.И. Антикризисное управление производством и персоналом. Ростов-на-Дону, МарТ, 2002г. 144 с.
|
обратная связь
